不一樣的美食——酸奶盆栽*

「我對酸奶的喜愛超乎你想象 可是對餅乾又割捨不了 何不合二為一，哈哈 所以就誕生出來這款酸奶盆栽每天吃一點酸奶對身體很好哦~」
主料

• 低筋麵粉 (100g)
  
• 黃油 (50g)
  
• 細砂糖 (10g)
  
• 蛋黃 (1個)
  

輔料

• 酸奶 (一杯)
  
• 消化餅乾 (100g)
  

廚具
電烤箱
分類
其它 烘焙 半小時 普通難度

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  準備材料
  
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  黃油軟化加入過篩的低筋麵粉和白砂糖用手捏成屑，加入蛋黃揉成麵糰，放冰箱冷藏1個小時
  
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   冷藏后的麵糰先回溫，然後擀成0.3cm的薄片，用圓形模具壓出形狀
•  放入6連模具中弄整齊，然後在底部用叉子叉小洞，防止底部膨脹（這是我補拍烤好的圖片）
•  放入預熱好的烤箱，上下火165度，烤25分鐘，烤至金黃
•  消化餅乾用擀麵杖壓碎，待杯子冷卻，底部放一層餅乾碎
•  然後再鋪一層酸奶，重複兩次
•  最上一層是餅乾鋪面即可
•  最後加一片薄荷葉在表面點綴

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