【北海道必吃】想吃超生猛的海鮮,來北海道函館早市就對了!

每日產地直送的海鮮生食
元祖活烏賊釣堀 現釣現吃
(source by google)
沒錯!函館早市的海鮮可都是當地直送。而這個超人氣的釣烏賊店家,可是來函館早市必來體驗的經驗(延伸閱讀:【北海道】必備下載地圖懶人包)。現釣現吃,絕對是吃海鮮最好的享用方法。店家每天都會捕撈新鮮的烏賊,再放到這個池子裡給顧客體驗釣烏賊!釣烏賊其實不難,只需用魚鉤將烏賊勾起即可,即使是小朋友也不會覺得困難。但可要小心烏賊被吊起時會噴射墨汁,要注意自身的衣物喔。
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來啦~現在就要享受自己釣上來的烏賊!現場有許多服務人員,當場就能幫你加工成烏賊刺身。端上桌的烏賊刺身超級新鮮,新鮮的烏賊肉質呈半透明色,十分有嚼勁,放進嘴裡時還可以感覺到烏賊腳吸住你的嘴呢!(延伸閱讀:[北海道] 好吃又好玩的函館朝市,釣烏賊也太有趣了吧!!
 
店鋪資訊
元祖活烏賊釣堀
地址:北海道函館市若松町9-19市場内
營業時間:6:00-13:30(烏賊售完為止)
公休日:1月-6月/10月-11月每月第三個週三;5月20日-6月1日期間;烏賊捕撈中止日

越吃越香!海鮮漬物好下酒
味の匠 種類多到你眼花撩亂
(source by官方網站)
來到函館早市還有一家必來光顧的店,那就是「味の匠」。如果去到日本餐廳吃飯,主餐一定都會來一道「漬物」。大部分吃到的都是由蔬菜醃製而成的,但在北海道,比較特別的就是由魚類所醃製而成的海鮮漬物。這家店販售了各式各樣的海鮮漬物,像是醬油醃漬鮭魚、芥末醃漬章魚,完全是100分的下酒菜阿(延伸閱讀:北海道必買藥妝&伴手禮清單)!
(source by官方網站)
順道一提,這家「味の匠」還有販售一樣超特別食物,仔細看!咦~是巧克力饅頭嗎?當然不是啦!這是這家店獨特的自製品「墨魚包」,這可是連日本小學生到北海道戶外教學都必買上一個來嘗試!裡面包了滿滿的墨魚漿和章魚腳,一個約100元台幣左右,一定要買來試試看這好滋味!
 
店鋪資訊
味の匠
地址:北海道函館市若松町9-19
電話:0138-84-5420

官方網站:味の匠

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