減肥季低脂柔軟 教你做美味豆漿玉米麵包 ——想減肥瘦身的妹妹看過來*

主料
高粉180g低粉20g自製的豆漿130g（加減）熟玉米粒30g糖25g
輔料
玉米油15g鹽2g酵母3g
減肥季低脂柔軟豆漿玉米麵包——想減肥瘦身的妹妹看過來的做法步驟
1. 1、將麵包材料中除玉米油和玉米粒以外的所有材料全部放一起揉成光滑麵糰，分3次加入玉米油，揉至拉出薄膜，麵糰開始第一次發酵。（揉面程序快結束時放入玉米粒）

2. 2、 取出發酵好的麵糰，排氣後分割為12個小麵糰，滾圓后蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。然後取一個小麵糰，擀開排氣再滾圓。

3. 3、再次滾圓的小麵糰放入烤盤再次發酵至2倍大，表面刷雞蛋液或噴水。

4. 4、用擀麵沾少許清水再沾滿白芝麻在小麵糰中間點一下，然後將發麵團放入預熱210度的烤箱，烤10分鐘即可。

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