爽口冷盤 藍記涼拌裙帶菜*

爽口冷盤 藍記涼拌裙帶菜
藍豬坊2015-06-13 06:00:00家常菜 小清新 裙帶菜閱讀(39579)評論(2)
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　　啊！夏天好可怕~
　　煎餅因為苦夏，胃口不好，明顯的瘦了1斤！！1斤呢！長這一斤肉可是不容易。。。
　　煎餅麻麻因為不苦夏，胃口特好，明顯的又胖了1斤！！1斤呢！長這一斤肉可是真容易。。。
　　難得周末要來了，北京還是好天氣。晚上回家特別想吃點清爽但是又另類的小菜。大民民說要吃有海的味道的食物。啊！這貨，真會吃呀！介於目前我家要攢錢買新烤箱，所以這海的味道的食物就做裙帶菜好了！
　　再加上泡菜，小檸檬！嘿！不光海的味道，來自世界各地的味道都全了！
　　裙帶菜的小知識：
　　裙帶菜，含有豐富的碘和鈣，其蛋白質和鐵的含量比海帶還要多。還含有維生素A、維生素B1、維生索B2、維生素C，葉酸，鎂，鈉和多種氨基酸及褐藻膠酸、食物纖維等。
　　裙帶菜含鈣量是「補鈣之王」牛奶的10倍，含鋅量是「補鋅能手」牛肉 的3倍。　　裙帶菜！棒棒噠！便宜又好吃~營養還豐富。今天晚飯就是它啦！裙帶菜，么么噠　　材料：裙帶菜200g，泡菜30g，蒜蓉2g，醋5g，醬油3g，蜂蜜5g，蚝油3g，小檸檬1個　　做法：　　1，裙帶菜洗乾淨，泡水30分鐘去掉多餘的鹽分，然後切成3cm長的段　　　　2，切好的裙帶菜加入泡菜，醋，醬油，蜂蜜，蚝油攪拌均勻　　　　3，攪拌好后，加入蒜蓉和小檸檬汁，攪拌均勻　　　　4，蓋好蓋子，放到冰箱冷藏室腌制30分鐘即可食用　　　　　　　　-------------------------------------------　　更多美食盡在藍豬坊新書《為愛「吃」狂：美食是最好的情書》　　（為愛下廚房，美食寫情書，煎炒烹炸奏出愛的協奏曲）隨書贈送望湘園經典鴛鴦魚頭王6.8折優惠券1張，沱沱工社30元全場不限購優惠券1張 　　

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