他看到整罐「蜂蜜結塊超噁心」以為壞掉急忙求救，網友立馬眼睛發亮：「付你500快送我！」*

大家應該都有看過這種罐裝的蜂蜜吧，用蜂蜜入菜對身體很好，所以長輩都愛吃這味。

臉書爆廢公社有位男網友，很慌張地發文求救說，他看到朋友送的蜂蜜竟然呈現噁心密集的結晶塊，所以無助的上網問人：「它是放太久壞了嗎？」

網友把朋友送的蜂蜜用報紙捲起來，沒想到過幾天打開卻發現蜂蜜內部呈現「
琥珀狀的結晶物」讓他以為壞了！
結果其他網友看到後紛紛變得超好心，熱烈留言說要幫他丟掉：「這真的壞了，送我XD」、「我給你150，不要送樓上」、「我免費到府幫你丟」。

資料、圖翻攝自爆廢公社
為何這種結晶狀的蜂蜜如此搶手？有專業網友來解答：「其實天然純蜂蜜才會有這樣的花粉結晶，用40度以下溫水泡，結晶會融化就倒的出來。而且這種蜂蜜結晶價格很貴，現在外面這一瓶的大小，要破千元。
」所以這種才是好蜂蜜阿，千萬別把寶當成垃圾丟啦，一瓶要上千元呢～～
 
蜂蜜結晶是自然現象
從蜂巢裡分離出來的新鮮蜂蜜，大都是黏稠透明或半透明的膠狀液體。在 室溫條件下貯存，有些蜂蜜會逐漸混濁，進而凝結成白色結晶體，這就是蜂蜜 的自然結晶。蜂蜜結晶是一種物理現象，通常是不會影響其內在質量的！
影響蜂蜜結晶的因素很多，結晶快慢也和所含葡萄糖結晶核數量、溫度高 低、含水量多少和外界溫度等密切相關，其中尤以花蜜組成與氣溫變化對其影 響最大。
剛分離出來的任何蜂蜜，外表看似澄清透明，但是，如果放在顯微鏡底下 觀察，卻可以發現有許多葡萄糖小晶體不停地在運動。蜂蜜中葡萄糖的分子， 就圍繞著結晶核，像滾雪球一樣，不斷運轉逐漸變大，最後成為體積較大的晶 體，沉澱在容量底層。一般而言，葡萄糖含量越高的蜂蜜，結晶體越多，結晶 速度亦快。由此可知，結晶蜂蜜，其實就是自蜂蜜中析出的結晶葡萄糖，仍然是 可口的天然糖味料，絕非變質變壞，大可放心享用。
經過專家研究，13～14℃是蜂蜜最易結晶的溫度。因此，很多人習慣地把蜂蜜 放在冰箱中貯存，並不是很好的貯藏方法。因為當溫度逐漸降至冷藏的5℃左右前， 已經過13～14℃的階段，很容易促成蜂蜜產生結晶現象。如果又不了解其緣由，反而 誤以為變質變壞，那才是天大的冤枉。

喜歡這篇嗎？快分享吧！

前一頁 後一頁