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北海道之寶 鮮甜肥美帝王蟹!

啊~此生念念不忘的滋味
(source by google)
俗話說東北有三寶,來到北海當然也有三寶:干貝、海膽、帝王蟹。沒錯,來到北海道最大規模的市場,一定要來買隻活蟹享受(延伸閱讀:北海道函館-爽吃3.6kg帝王蟹)!市場上比較常見的螃蟹為帝王蟹、毛蟹、花枝蟹,其中又因為帝王蟹肉多,非常受歡迎。函館早市內有許多在賣帝王蟹的攤販,也有在現場幫你料理的餐廳,完全符合想立馬吃到蟹肉的我們啊!
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濃濃的海味從蟹肉中散發出,肉質軟嫩又帶有嚼勁,不斷一直滴汁出來。看到這裡,你是不是已經想出發去北海道了?店家都會幫你處理好蟹殼,讓你方便食用,不過要買一隻現煮的帝王蟹可能多一點人比較好share價錢和份量,吃不完的還可以帶回飯店,晚上配啤酒當宵夜,這可真的是人生一大享受啊!!!(延伸閱讀:【北海道自駕遊】【道東。弟子屈│宿】名湯の森ホテルきたふくろう,至上舒服的溫泉體驗

市場資訊
地址:北海道函館市若松町9-19市場内
時間:05:00-14:00(視各店狀況)

官方網站:函館朝市

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