天氣熱了沒胃口，這些粥就能幫你調理好脾胃~收藏好咯~*

夏天來臨許多人又變得沒胃口，為了刺激食慾沒少吃辛辣，其實多喝點清爽雜糧粥，多吃燉煮焯拌的青菜蘿蔔，做菜少放鹽，每餐半量。若擔心兩餐之間會飢餓，可以喝一小杯酸奶，吃少量水果。這樣，胃腸和肝腎也有機會「放個假」。



椰漿草莓芒果水果粥


原料：


紫米、白米（紫米白米各一半，這個可以根據自己喜好添加）、椰漿、草莓、芒果。


做法：


1、白米洗凈泡水（熬粥用的白米最好是新米，彈性好，味道香），紫米也洗凈泡好，紫米最好提前1小時就泡上，紫米相對白米來說比較硬。


2、如果用壓力鍋可以將紫米先煮開，再放入白米熬，這樣紫米爛了白米也熟了，當然如果用小鍋熬的話先煮紫米，煮到紫米變大，吸足水分，加入泡好的白米熬。


3、煮紫米的時候可以先加工芒果和草莓，切塊備用。


4、粥熬成黏稠盛入小碗中，晾涼后倒入椰漿，沒有椰漿也可以倒入椰汁，晾涼后加上切好的水果。


小米蘿蔔粥


用料：


小米（50g）、大米（50g）、胡蘿蔔（適量）




做法：


1、2米洗凈浸泡半個小時

2、放入煲粥鍋內，加入適量的水（大約1:8)

3、時間設置煮粥全程大約一個小時

4、胡蘿蔔去皮切小丁

5、在最後15分鐘做好加入切好的胡蘿蔔丁煮到時間結束即可


南瓜蓮子粥

主料：

大米(適量)、糙米(適量)、南瓜(適量)、干蓮子(適量)



做法：


1、大米和糙米提前洗凈

2、干蓮子提前四個小時以上泡開

3、南瓜洗乾淨，切成小塊

4、砂鍋裡面加入大米和糙米先煮二十分鐘，然後加入南瓜

5、加入蓮子，蓋上鍋蓋煮二十分鐘即可~



蔬菜粥

主料：

大米(100克)、玉米粒(半碗)、菜芯(半碗)

調料：

食用油(少許)、鹽(適量)、清水(適量)、胡蘿蔔(半個)

製作步驟：


1、大米洗凈加入少許鹽和食用油拌勻，腌制10分鐘。

2、鍋內加入適量清水。

3、蓋上蓋子煲滾。

4、然後加入腌制過的大米，大火煲滾轉小火煲半小時左右。

5、等大米變濃稠軟綿，這時大米粥就熬好了。

6、準備鮮玉米粒、菜芯粒、胡蘿蔔粒（忘拍了）

7、盛適量大米粥入小鍋內煮沸。

8、加入玉米粒。

9、再加入菜芯粒和胡蘿蔔粒。

10、煮至胡蘿蔔變軟后，加入適量的鹽。

11、最後煮至鹽融化即可食用。

小竅門：

大米加鹽和食用油腌制一下，熬起來更容易濃稠軟綿。


淡菜乾香菇粥

主料：

大米(三把)、淡菜乾(一把)、干香菇(4個)、生薑(3片)、香蔥(適量)

調料：

油(適量)、鹽(適量)


做法：


1、備好食材（淡菜和香菇提前一小時左右泡開；大米提前十分鐘泡發）。

2、淡菜泡開后，把裡面淡綠色的胃紗線扯出不要。

3、把清洗乾淨的淡菜乾，大米放鍋里。加入薑片，幾滴花生油，適量水開始煲。

4、香菇切成丁。

5、粥煲開后把香菇丁加入。

6、繼續煲至粘稠后加適量鹽便可。

小竅門：

1、淡菜乾需提前一小時左右泡發，這樣才容易取出紗線，清洗乾淨。

2、淡菜本身非常鮮美，所以粥里不需加醬油都很鮮。

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