✅6道菜譜,手把手教你美味菜肴*

【燒烤風味土豆片】

烹飪時間：5分鐘
1.土豆去皮，切薄片，放入清水中浸泡片刻，洗去表面澱粉
2.洗凈的土豆片用廚房紙擦乾，刷一層油，撒上鹽、孜然粉和辣椒粉，拌勻
3.放入微波爐，加熱2分鐘，取出翻拌一下，繼續加熱2分鐘，吃前撒少許蔥花即可


【黃瓜炒火腿腸】

烹飪時間：5分鐘
1.火腿腸切片，黃瓜切片放碗里，加入1茶匙鹽，抓勻，腌制一會兒，將腌出來的水倒掉
2.鍋中熱油，倒入黃瓜片翻炒，倒入火腿腸片繼續翻炒，最後調入一點雞粉即可


【胡蘿蔔木耳炒肉片】

烹飪時間：5分鐘
1.胡蘿蔔洗凈切片，木耳泡發后洗凈去蒂撕成小朵，肉切片用生粉、料酒、鹽上漿
2.鍋里熱油，先倒入肉片划散至變色后盛出，再倒入胡蘿蔔翻炒至出紅油
3.再倒入木耳翻炒，接著放點蚝油、糖、生抽煸炒入味，最後倒入肉片翻炒即可


【虎皮尖椒】

烹飪時間：8分鐘
1.尖椒洗凈去頂，用菜刀輕拍，擦乾表面的水分
2.鍋內少許油，油熱后將尖椒放入，煎到皮微微泛起，並且發軟為止
3.放入醋、醬油、糖、翻炒，加少量水，小火燉3分鐘，放入適量鹽即可出鍋
【干煸黃豆芽】

烹飪時間：8分鐘
1.豆芽洗凈去尾根，鍋燒乾，加入黃豆芽中火煸炒至略軟，盛出
2.鍋入油，小火炒香花椒粒和干紅椒，花椒棄去，加入蔥段和薑片炒香
3.加入黃豆芽，放生抽和老抽翻炒，炒到豆芽完全入味並上色，即可出鍋


【蔬菜炒麵】

烹飪時間：8分鐘
1.包菜、香菇、洋蔥和胡蘿蔔洗凈瀝水后切成絲，豆苗摘去鬚根，洗凈瀝水，姜蒜切成末
2.1勺白糖、1勺蚝油、2勺生抽和1勺老抽，調成料汁待用
3.鍋里倒水燒開，放入麵條，煮至麵條8成熟，撈出之後用涼水沖一下，瀝水待用
4.重新起鍋，倒油，放入姜蒜末，中火爆香，將切好的包菜、胡蘿蔔、豆苗和香菇，中火炒至變軟
5.放入麵條，大火，用筷子翻炒均勻，倒入調好的料汁，放入洋蔥絲，翻炒均勻，盛出
6.重新起鍋，煎一個荷包蛋，煎好的雞蛋盛出放在麵條上即可

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